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Cómo nos puede ayudar la alimentación consciente

17 abril, 2018 - 2:14 pm en Alimentación, Destacados-2

¿Alguna vez has empezado una bolsa de patatas fritas, o una tableta de chocolate, y a continuación todo se ha vuelto borroso y de lo siguiente que te das cuenta es que la bolsa está vacía o la tableta ha desaparecido? Esto es un ejemplo de lo que ocurre…

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Un estudio en ratones constata que una dieta rica en grasas favorece el picoteo

13 abril, 2018 - 2:55 pm en Alimentación

Ratones alimentados con productos ricos en grasas o chocolate han desarrollado comportamientos alimentarios anormales, como el picoteo, los atracones…

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¿Qué leche es más nutritiva y saludable, la desnatada o la entera?

11 abril, 2018 - 2:15 pm en Alimentación

Para responder a esta pregunta no basta con responder a la composición nutricional de una y otra leche ya que, al fin y al cabo, por uno u otro método,…

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Diez fuentes de ácidos omega 3 alternativas al salmón de granja

10 abril, 2018 - 9:41 am en Alimentación

El consumo de salmón se ha disparado en las últimas décadas -el salmón de Noruega ha pasado de producir 50.000 toneladas a un millón anual en menos de 30 años-. Se trata de un pescado que ha sido seleccionado por su capacidad para acumular ácidos grasos…

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Avalan la seguridad de las dietas bajas en hidratos como tratamiento del sobrepeso

6 abril, 2018 - 1:16 pm en Alimentación

Los hidratos de carbono que comemos son procesados hasta su molécula básica, la glucosa, y representan la fuente inmediata de energía para el organismo. La quema de grasas responde, en cambio, a un proceso más exigente y el organismo recurre a ellas en…

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5 alimentos altos en calorías que no hay que eliminar de la dieta

5 abril, 2018 - 5:44 pm en Alimentación

Llevar una alimentación saludable, no quiere decir que haya que renunciar a esos caprichos que tanto nos hacen disfrutar. Todos los alimentos son necesarios en nuestra dieta con el fin de que nuestro organismo pueda funcionar correctamente, incluso los de…

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El pescado pierde el 40% de sus nutrientes cuando se come frito

29 marzo, 2018 - 3:04 pm en Alimentación

Comer pescado durante Semana Santa es una de las tradiciones con más seguidores. Es por este motivo que este alimento, que aporta nutrientes importantes en nuestra dieta diaria, ve incrementado su consumo durante Jueves y Viernes Santo. El pescado es, por…

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Alimentos que cuidan la salud (y el olor) de la vagina

23 marzo, 2018 - 2:26 pm en Alimentación

Igual que el pelo o las axilas, las vaginas huelen. De hecho, su esencia está formada por 2.100 moléculas de olor, según las conclusiones de un estudio llevado a cabo por la Escuela de Medicina de Chicago y el Instituto de Investigación Tecnológica de…

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Entre un 20 y un 40% de personas son intolerantes a la lactosa

20 marzo, 2018 - 12:47 pm en Alimentación

La intolerancia a la lactosa afecta a entre un 20 y un 40 por ciento de las personas y la malabsorción, hasta a un tercio de ellas, según indican diversos estudios, pero aunque ambas se relacionan con la lactosa, tienen síntomas y orígenes distintos.…

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Colina, un nutriente esencial bastante desconocido

14 marzo, 2018 - 5:51 pm en Alimentación

Cuando hablamos de nutrientes esenciales pensamos en vitaminas y minerales, esos que no pueden faltar en nuestra dieta porque de otro modo enfermaríamos, y en última instancia moriríamos. Aquí entran además las proteínas completas que nos proporcionan…