La alimentación no saludable contribuye a que la infección por virus del papiloma humano sea de alto riesgo
Un estudio realizado publicado en el ´Journal of Infectious Diseases´ revela que la alimentación no saludable contribuye a que la infección por virus del papiloma humano (VPH) provoque cáncer de cuello uterino.
Este estudio mostró que las mujeres que no comían frutas, verduras de color verde oscuro y frijoles tenían un riesgo significativamente mayor de infección genital por VPH de alto riesgo. Además, la ingesta de cereales integrales y productos lácteos se asoció inversamente con la infección por VPH de bajo riesgo.
El estudio incluyó datos anonimizados de 10.543 mujeres de entre 18 y 59 años, con datos válidos de infección por VPH genital e información sobre la dieta del índice de alimentación saludable. Se excluyeron las mujeres con cualquier dosis de vacunación contra el VPH o antecedentes de cáncer.
Para las mujeres estadounidenses de 15 a 59 años la prevalencia de cualquier infección por VPH es del 40,7 por ciento y la infección por VPH de alto riesgo es del 19,2 por ciento. La prevalencia de VPH de bajo riesgo es del 21,5 por ciento y VPH negativo, del 59,3 por ciento.
Estos resultados son consistentes con el estudio antioxidante anterior de los autores, que indica que los cuatro antioxidantes dietéticos (vitaminas A, B2, E y folato) se asociaron inversamente con la infección por VPH de alto riesgo. Estos antioxidantes dietéticos se pueden encontrar en vegetales de color verde oscuro (como espinacas, col rizada y brócoli), frijoles (como habas, guisantes, soya y frijoles negros) y frutas (como naranjas, uvas, arándanos y mango).
Los autores sugieren que el mecanismo biológico potencial de las frutas, las verduras de color verde oscuro y los frijoles para inhibir la infección por VPH puede ser mediante la mejora de la respuesta inmunitaria y la disminución de la inflamación.
El equipo de investigación también observó que las mujeres que comían de manera saludable tendían a practicar otros comportamientos saludables. Por ejemplo, las mujeres con una puntuación máxima de cinco en frutas totales tenían menos posibilidades de ser fumadoras actuales, bebedoras frecuentes de alcohol y usuarias de sustancias ilegales en su vida. También eran menos propensos a participar en comportamientos sexuales de riesgo.
La causa principal del cáncer de cuello uterino y de las lesiones precancerosas del cuello uterino es la infección por el virus del papiloma humano (VPH). Casi todos los cánceres de cuello uterino (99,7%) están directamente relacionados con la infección previa por VPH oncogénicos o de alto riesgo.
