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El 10% de la población española ya tiene una alimentación principalmente vegetal

15 marzo, 2019 - 1:39 pm en Alimentación

En los últimos dos años, más de 800.000 personas han apostado por una dieta veggie en España, sumando un total de 3,8 millones de personas, el 9,9 de la población. Es uno de los datos desvelados por el nuevo estudio presentado por la consultora Lantern…

Desvelan cómo los genes del cerebro cambian con los alimentos que se comen

14 marzo, 2019 - 2:24 pm en Alimentación

Hay determinadas áreas del cerebro que juegan un papel crucial a la hora de desarrollar sobrepeso y obesidad. El hipotálamo controla el apetito y el…

Estos son los 8 alimentos más nutritivos que existen

5 marzo, 2019 - 1:39 pm en Alimentación

Pese a que los nutricionistas recomiendan no obsesionarse con los nutrientes y tratar de llevar una dieta variada y equilibrada, con una fuerte presencia…

Los ‘chips’ vegetales no son más sanos que las patatas fritas

1 marzo, 2019 - 1:28 pm en Alimentación

Contrariamente a lo que algunos consumidores puedan creer, los 'chips' vegetales que han invadido los estantes de aperitivos de los supermercados no son una alternativa saludable a las patatas fritas y, ni de lejos, pueden considerarse un sustituto de…

El consumo de lácteos es beneficioso frente a diabetes e hipertensión

19 febrero, 2019 - 2:52 pm en Alimentación, Enfermedades

Un estudio nacional liderado por profesionales del Hospital Regional Universitario de Málaga y del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (Ibima) ha demostrado que las personas que consumen productos lácteos de forma habitual tienen menos posibilidades…

10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que, en realidad, no

18 febrero, 2019 - 2:45 pm en Alimentación

La dieta mediterránea no depende de los platos en sí, sino de sus ingredientes, pero también de las proporciones y las frecuencias. Es decir: qué comemos, en qué cantidades y cuántas veces a la semana. Aunque en el fondo limitar la "dieta" a lo que…

Propiedades y beneficios de los dátiles

8 febrero, 2019 - 3:26 pm en Alimentación

Los dátiles son el fruto de una variedad de palmera que en los últimos tiempos ha cobrado popularidad debido a su uso en reemplazo de azúcares libres o añadidos. A continuación revelamos sus propiedades y beneficios. Propiedades de los dátiles Los…

Ajo, miel y vitamina C, ¿ayudan a combatir el resfriado?

8 febrero, 2019 - 1:21 pm en Alimentación, Enfermedades

El resfriado común, aunque no es una dolencia grave, sí es muy debilitante. Puede reducir mucho la autonomía de la persona que lo padece y, por tanto, influir sobre su capacidad de trabajar, conducir o realizar otras tareas. No extraña, por tanto, que…

Las semillas de lino mejoran la microbiota intestinal y protegen contra la obesidad

6 febrero, 2019 - 3:30 pm en Alimentación, Enfermedades

Una investigación en ratones ha demostrado que la fermentación de las semillas de lino (también conocidas como linaza) en el intestino cambia la microbiota para mejorar la salud metabólica y proteger contra la obesidad inducida por la dieta. Los organismos…

Ventajas de comer kale en el embarazo

1 febrero, 2019 - 4:46 pm en Alimentación, Embarazo

El kale es uno de aquellos llamados superalimentos que está de moda. Se trata de un vegetal que cuenta con hojas de color verde muy carnosas y que pertenece a la familia de las Brassica oliacea, donde también se incluye, por ejemplo, la coliflor o el brócoli. Los…