Recuperar el peso perdido (a veces, con creces) tras someterse a un régimen de adelgazamiento es la gran pesadilla de los que, tras semanas de muchos sacrificios en la mesa y en el gimnasio, logran por fin acariciar su sueño de quitarse los kilos de más.…
Una de cada cinco muertes está relacionada con una alimentación poco saludable
"Nuestros hallazgos muestran que una dieta inadecuada es responsable de más muertes que cualquier otro riesgo a nivel mundial, incluyendo el tabaquismo".…
Editan una guía de alimentación para pacientes oncológicos
El Servicio editorial de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) ha publicado una 'Guía de alimentación en el paciente oncológico', dirigida a explicar…
¿Qué alimentos contienen las vitaminas que el cuerpo necesita?
Como hemos explicado anteriormente, las vitaminas son imprescindibles para nuestro cuerpo: las requiere para funcionar con normalidad, crecer y desarrollarse como debería. Pero ¿sabemos en qué alimentos podemos encontrarlas? Alimentos con vitamina A: hígado,…
El 10% de la población española ya tiene una alimentación principalmente vegetal
En los últimos dos años, más de 800.000 personas han apostado por una dieta veggie en España, sumando un total de 3,8 millones de personas, el 9,9 de la población. Es uno de los datos desvelados por el nuevo estudio presentado por la consultora Lantern…
Desvelan cómo los genes del cerebro cambian con los alimentos que se comen
Hay determinadas áreas del cerebro que juegan un papel crucial a la hora de desarrollar sobrepeso y obesidad. El hipotálamo controla el apetito y el peso corporal, mientras que en el caso de la compulsividad y la saciedad, son el córtex frontal y el estriado…
Estos son los 8 alimentos más nutritivos que existen
Pese a que los nutricionistas recomiendan no obsesionarse con los nutrientes y tratar de llevar una dieta variada y equilibrada, con una fuerte presencia de frutas, verduras y hortalizas, es cierto que existen algunos alimentos que son un derroche de nutrientes…
Los ‘chips’ vegetales no son más sanos que las patatas fritas
Contrariamente a lo que algunos consumidores puedan creer, los 'chips' vegetales que han invadido los estantes de aperitivos de los supermercados no son una alternativa saludable a las patatas fritas y, ni de lejos, pueden considerarse un sustituto de…
El consumo de lácteos es beneficioso frente a diabetes e hipertensión
Un estudio nacional liderado por profesionales del Hospital Regional Universitario de Málaga y del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (Ibima) ha demostrado que las personas que consumen productos lácteos de forma habitual tienen menos posibilidades…
10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que, en realidad, no
La dieta mediterránea no depende de los platos en sí, sino de sus ingredientes, pero también de las proporciones y las frecuencias. Es decir: qué comemos, en qué cantidades y cuántas veces a la semana. Aunque en el fondo limitar la "dieta" a lo que…
