Los alimentos ricos en isoflavonas, como el tofu, parecen tener un efecto protector frente a la enfermedad cardíaca, especialmente en las mujeres más jóvenes y postmenopáusicas que no toman hormonas, según una investigación publicada hoy en Circulation.…
Cómo cuidar nuestro nivel de vitamina D durante el confinamiento
Van a ser pocas las ocasiones en las que estos días vamos a poder a salir de nuestros hogares. Como indica la normativa del Gobierno, debemos quedarnos…
7 recomendaciones de alimentación y nutrición ante la crisis sanitaria del coronavirus
La Academia Española de Nutrición y Dietética ha publicado siete recomendaciones bajo revisión científica para hacer frente al COVID-19. Estas recomendaciones…
La alimentación no evita ni cura el coronavirus, según los expertos
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN) y la Academia Española de Nutrición y Dietética han avisado de que, en ningún caso la alimentación, por sí misma, evita o cura la infección por el nuevo coronavirus, o por…
Una molécula presente en naranjas y mandarinas podría reducir la obesidad
Una molécula que se encuentra en naranjas dulces y mandarinas llamada nobiletina ha demostrado que reduce drásticamente la obesidad y revierte sus efectos secundarios negativos, según han descubierto investigadores de la Western University de Ontario (Canadá)…
El aceite de oliva virgen extra mantiene las propiedades saludables cuando se usa para cocinar
El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes. En cambio, existen muy pocos estudios sobre si es el más adecuado para cocinar. Una investigación ha…
Consumir 10 gramos extra de fibra diarios reduce el riesgo de ictus un 23%
Diferentes tipos de alimentos están relacionados con el riesgo de sufrir diferentes tipos de accidente cerebrovascular. Así se desprende de un estudio realizado en más de 418.000 europeos y publicado en European Heart Journal. La investigación, realizada…
Una cena ligera y un desayuno completo previenen la obesidad
Tomar un buen desayuno, y hacer una cena ligera, es una sencilla forma de mantener el peso bajo control y prevenir la obesidad y el riesgo de diabetes. Lo asegura un pequeño estudio que se publica en «Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism de…
Un estudio confirma que comer un huevo al día no es perjudicial para la salud
Un estudio realizado por investigadores del Population Health Research Institute (PHRI) de la Universidad McMaster y del Hamilton Health Sciences ha encontrado la respuesta a la controversia sobre si los huevos son buenos o malos para la salud del corazón…
Un estudio relaciona los horarios de comidas irregulares con la obesidad
Un estudio de la Universidad de Barcelona relaciona la irregularidad en los horarios de las comidas durante el fin de semana con el riesgo de padecer obesidad. En el estudio, que se ha llevado a cabo entre 1.106 jóvenes de entre 18 y 20 años en España y…
