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¿Qué es el estrés oxidativo y cómo prevenirlo con la alimentación?

14 junio, 2019 - 2:26 pm en Alimentación, Destacados

El estrés oxidativo es un proceso de deterioro celular que puede tener severas consecuencias para la salud, como la alteración en el ADN o ciertas enfermedades como la endometriosis, el alzhéimer o el cáncer. Pero ¿cómo se produce el estrés oxidativo?…

Mentiras y verdades sobre el melón

7 junio, 2019 - 2:14 pm en Alimentación

Dice el refrán que “el melón por la mañana oro, por la tarde plata y por la noche mata”, es un gran ejemplo de que la sabiduría popular en ocasiones…

Una taza de arándanos protege el corazón de las personas con sobrepeso

5 junio, 2019 - 12:09 pm en Alimentación

Los arándanos podrían ser un aliado para la salud del corazón de las personas con síndrome metabólico o sobrepeso. Así lo ha expuesto un estudio…

Beber hasta 25 tazas de café al día no es perjudicial para el corazón

4 junio, 2019 - 12:24 pm en Alimentación

Un estudio presentado en la última reunión de la Sociedad Cardiovascular Británica, en Manchester (Reino Unido), muestra que cualquier cantidad de café es segura para la salud cardiovascular. Al menos, hasta las 25 tazas diarias. Según ha publicado…

Comer ultraprocesados cuatro veces al día aumenta un 62% el riesgo de muerte

30 mayo, 2019 - 4:53 pm en Alimentación

La bollería industrial, las bebidas gaseosas -incluida las ‘lights’-, los cereales azucarados, las sopas de verduras deshidratadas, los derivados cárnicos o embutidos son alimentos ultraprocesados cuyo abuso está asociado a un mayor riesgo de padecer…

Crean la más completa guía de salud alimentaria publicada hasta la fecha

27 mayo, 2019 - 4:13 pm en Alimentación

Un nutricionista vasco, el médico Javier Aranceta, ha coordinado para la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria a especialistas de otras cuatro entidades científicas más con el fin de elaborar, entre todos, la más completa guía de salud alimentaria…

Una microbiota intestinal sana ayuda a combatir la obesidad y el estrés

22 mayo, 2019 - 12:43 pm en Alimentación

Un estudio europeo coordinado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha demostrado que una microbiota sana contribuye a regular el apetito, el metabolismo de nutrientes como la glucosa, el peso corporal y la inflamación…

Los 8 alimentos más ricos en vitaminas

20 mayo, 2019 - 1:59 pm en Alimentación

Tomar vitaminas es importante por diversos motivos, ya que desempeñan multitud de funciones importantes para el cuerpo humano, entre ellas la formación de los tejidos, el correcto funcionamiento del sistema inmunológico, hormonal, nervioso e incluso influyen…

Beneficios y propiedades de los frutos rojos

14 mayo, 2019 - 1:05 pm en Alimentación

Arándanos, frambuesas, fresas, cerezas, moras, grosellas… Los sabrosísimos frutos rojos, no son solo agradables a la vista y más apetecibles si cabe al paladar, sino que están repletos de beneficios y propiedades. Sus intensos colores son los “culpables”…

Saltarse el desayuno aumenta el riesgo de muerte por enfermedad cardiaca

23 abril, 2019 - 2:03 pm en Alimentación

Saltarse el desayuno se asocia significativamente con un mayor riesgo de muerte por enfermedad cardiaca, según un estudio publicado este lunes en el ‘Journal of the American College of Cardiology’, mostrando nueva evidencia de la importancia de desayunar…