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El estado nutricional del padre durante la preconcepción también influye en la salud del feto

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Adamed Mujer en 3 junio, 2015 - 1:15 pm en Alimentación, Destacados-2

El estado nutricional del padre durante la preconcepción puede influir en la salud futura del feto, según han señalado expertos de la web www.infoalimenta.com, iniciativa desarrollada por la Fundación Alimentum y gestionada por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB). “En el momento en que se planifica el embarazo, conocido como preconcepción, cada vez más estudios determinan la importancia del estado nutricional del padre, además del de la madre, en la futura salud del feto”, ha explicado la responsable de Nutrición y Salud de FIAB, Carolina Muro. La dieta paterna alta en grasas y baja en proteínas, puede alterar el metabolismo de la descendencia y la expresión génica del páncreas.

En este sentido, es importante tener en cuenta que las necesidades energéticas no se ven alteradas antes del embarazo. Por ejemplo, la experta ha explicado que una mujer con un índice de masa corporal (IMC) normal y actividad física sedentaria, debería ingerir aproximadamente unas 2.000 kilocalorías al día. Ahora bien, tanto durante la preconcepción en hombres y mujeres, como durante el embarazo se recomienda tomar entre un 10 y 15 por ciento de proteínas al día, entre un 50 y 55 por ciento de hidratos de carbono, y entre un 30 y 35 por ciento de grasas o lípidos.

Tan importantes son los macronutrientes como los micronutrientes, que engloban vitaminas y minerales. De hecho, la vitamina B1 y B6, la vitamina B9 (ácido fólico), el hierro, el yodo y el zinc son clave durante la preconcepción, mientras que durante el embarazo lo son la vitamina B9, el hierro, el yodo y el calcio. En el caso de la vitamina B9 (ácido fólico), es importante durante el embarazo, ya que un déficit de ácido fólico es un factor de riesgo de defectos del tubo neural en el feto. Por último, el yodo también es imprescindible para el desarrollo neurológico del feto, que solo puede recibirlo a través del consumo que realice la mujer embarazada.

“Un déficit del mismo puede provocar hipotiroidismo fetal. Puede encontrarse en alimentos como el pescado de mar, verduras, carne, huevos y marisco. Es recomendable también que la mujer utilice sal yodada, siempre con moderación”, ha concluido la directora de la Unidad de Nutrición de FIAB.

La web infoalimenta.com ha creado una infografía en que se repasa los alimentos que toda mujer ha de ingerir durante la preconcepción y en el embarazo.

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