El aceite de oliva reduce el riesgo de cáncer de mama
La dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra podría reducir el riesgo de cáncer de mama en mujeres posmenopáusicas, según un ensayo clínico coordinado por la Universidad de Navarra dentro del estudio multicéntrico Predimed y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (CiberObn) y publicado en la edición electrónica del JAMA Internal Medicine.
«Los estudios realizados hasta ahora se basaban en la observación. Ésta es la primera investigación que ofrece resultados de nivel científico tras una media de seguimiento de 4,8 años en una muestra de 4.282 mujeres (con una media de 67,7 años de edad)», dice el coordinador de este trabajo, Miguel Ángel Martínez-González, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública e investigador de Instituto de Investigación Sanitaria de Navarra (Idisna). En concreto, las participantes tenían de media un índice de masa corporal de 30,4, la mayoría de ellas había experimentado la menopausia antes de los 55 años y menos del 3 por ciento utilizó terapia hormonal. Durante un seguimiento de casi 5 años, los autores identificaron 35 nuevos casos de adenocarcinoma de mama.
«Hemos visto que las mujeres posmenopáusicas que habían recibido una intervención para seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen extra tenían un riesgo dos tercios inferior de desarrollar cáncer de mama que las que seguían una dieta control«, especifica a CF Estefanía Toledo, primera autora del estudio y profesora de Medicina Preventiva y Salud Pública. El aceite de oliva virgen extra parece ser un elemento clave de este efecto protector al ser muy rico en polifenoles, sobre todo en «oleocantal y oleuropeína, que han demostrado en estudios in vitro e in vivo tener actividad antioncogénica». El oleocantal inhibe el crecimiento, proliferación y migración celular, además de la invasividad de las células tumorales de la mama, mientras que la oleuropeína aumentaría la apoptosis en células tumorales de la mama según apuntan los autores del estudio.
- Fuente: Correo Farmacéutico
- Foto: iloveaceite aceite de oliva virgen extra
