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El aceite de oliva virgen extra mantiene las propiedades saludables cuando se usa para cocinar

6 marzo, 2020 - 12:51 pm en Alimentación

El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes. En cambio, existen muy pocos estudios sobre si es el más adecuado para cocinar. Una investigación ha…

Relacionan el consumo de café con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas

4 febrero, 2020 - 1:35 pm en Menopausia

Un estudio reciente ha encontrado que el consumo de café se podría asociar a un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama a largo plazo tras la menopausia.…

Demuestran la efectividad de los antioxidantes en el tratamiento del dolor asociado a la endometriosis

3 febrero, 2020 - 12:31 pm en Enfermedades

Investigadores españoles han demostrado la eficacia de los antioxidantes en el tratamiento del dolor pélvico asociado con la endometriosis según una…

La dieta mediterránea previene el envejecimiento celular

5 diciembre, 2019 - 2:16 pm en Alimentación

Un grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha determinado que un patrón dietético rico en frutas y verduras como la dieta mediterránea puede prevenir el envejecimiento y el acortamiento natural de los…

Lo que el color de los alimentos dice de las sustancias beneficiosas que contienen

9 septiembre, 2019 - 10:42 am en Alimentación

Pocas veces nos paramos a contemplar los colores de los alimentos que tenemos en el plato, pero quizá no sea una mala idea detenerse, a la luz de una reciente investigación de la Universidad Rush de Boston y el Centro de Investigación en Nutrición Humana…

¿Qué es el estrés oxidativo y cómo prevenirlo con la alimentación?

14 junio, 2019 - 2:26 pm en Alimentación

El estrés oxidativo es un proceso de deterioro celular que puede tener severas consecuencias para la salud, como la alteración en el ADN o ciertas enfermedades como la endometriosis, el alzhéimer o el cáncer. Pero ¿cómo se produce el estrés oxidativo?…

Beneficios y propiedades de los frutos rojos

14 mayo, 2019 - 1:05 pm en Alimentación

Arándanos, frambuesas, fresas, cerezas, moras, grosellas… Los sabrosísimos frutos rojos, no son solo agradables a la vista y más apetecibles si cabe al paladar, sino que están repletos de beneficios y propiedades. Sus intensos colores son los “culpables”…

Cómo debe ser tu dieta si padeces endometriosis

17 abril, 2019 - 1:34 pm en Enfermedades

La endometriosis es una enfermedad dolorosa, debido a que el crecimiento anormal del endometrio puede afectar otros órganos produciendo un cuadro inflamatorio y muchas molestias en la región pélvica u abdominal. La forma en que nos alimentamos podría influir…

Determinan los alimentos que ayudan a reducir el riesgo de gingivitis

12 abril, 2019 - 2:16 pm en Enfermedades

La gingivitis es un problema bucal caracterizado por el sangrado de las encías, provocado en la mayoría de los casos por una infección bacteriana, y que afecta a entre el 90% y el 95% de la población española, según el Dr. Miguel Carasol Campillo, médico…

El rol del estrés oxidativo en la endometriosis

5 abril, 2019 - 1:37 pm en Enfermedades

Un estudio realizado en México en 48 mujeres con endometriosis demostró una correlación entre la ingesta de antioxidantes y una mejora en el padecimiento de los síntomas de la enfermedad. Este estudio sugiere que el estrés oxidativo producido por un…