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El consumo de cuatro huevos a la semana es saludable para el corazón

28 septiembre, 2020 - 1:02 pm en Alimentación

Una investigación internacional, en la que participa el CIBEROBN, ha concluido que el consumo de cuatro huevos a la semana es saludable para el corazón. El estudio, publicado en la revista ‘European Journal of Clinical Nutrition’, ha sido llevado a cabo…

La dieta mediterránea retrasa el envejecimiento de las células

8 septiembre, 2020 - 12:55 pm en Alimentación

La velocidad de acortamiento de unas secuencias de ADN denominadas telómeros está relacionada con la esperanza de vida. Cuanto más rápido se acortan,…

El aceite de oliva virgen extra mantiene las propiedades saludables cuando se usa para cocinar

6 marzo, 2020 - 12:51 pm en Alimentación

El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes.…

Relacionan el consumo de café con un menor riesgo de cáncer de mama en mujeres postmenopáusicas

4 febrero, 2020 - 1:35 pm en Menopausia

Un estudio reciente ha encontrado que el consumo de café se podría asociar a un menor riesgo de desarrollar cáncer de mama a largo plazo tras la menopausia. La revista científica European Journal of Nutrition acaba de publicar este trabajo dirigido por…

Demuestran la efectividad de los antioxidantes en el tratamiento del dolor asociado a la endometriosis

3 febrero, 2020 - 12:31 pm en Enfermedades

Investigadores españoles han demostrado la eficacia de los antioxidantes en el tratamiento del dolor pélvico asociado con la endometriosis según una investigación publicada en la revista European Journal of Obstetrics & Gynecology and Reproductive…

La dieta mediterránea previene el envejecimiento celular

5 diciembre, 2019 - 2:16 pm en Alimentación

Un grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha determinado que un patrón dietético rico en frutas y verduras como la dieta mediterránea puede prevenir el envejecimiento y el acortamiento natural de los…

Lo que el color de los alimentos dice de las sustancias beneficiosas que contienen

9 septiembre, 2019 - 10:42 am en Alimentación

Pocas veces nos paramos a contemplar los colores de los alimentos que tenemos en el plato, pero quizá no sea una mala idea detenerse, a la luz de una reciente investigación de la Universidad Rush de Boston y el Centro de Investigación en Nutrición Humana…

¿Qué es el estrés oxidativo y cómo prevenirlo con la alimentación?

14 junio, 2019 - 2:26 pm en Alimentación

El estrés oxidativo es un proceso de deterioro celular que puede tener severas consecuencias para la salud, como la alteración en el ADN o ciertas enfermedades como la endometriosis, el alzhéimer o el cáncer. Pero ¿cómo se produce el estrés oxidativo?…

Beneficios y propiedades de los frutos rojos

14 mayo, 2019 - 1:05 pm en Alimentación

Arándanos, frambuesas, fresas, cerezas, moras, grosellas… Los sabrosísimos frutos rojos, no son solo agradables a la vista y más apetecibles si cabe al paladar, sino que están repletos de beneficios y propiedades. Sus intensos colores son los “culpables”…

Cómo debe ser tu dieta si padeces endometriosis

17 abril, 2019 - 1:34 pm en Enfermedades

La endometriosis es una enfermedad dolorosa, debido a que el crecimiento anormal del endometrio puede afectar otros órganos produciendo un cuadro inflamatorio y muchas molestias en la región pélvica u abdominal. La forma en que nos alimentamos podría influir…