Investigadores del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) han diseñado un algoritmo que personaliza el riesgo cardiovascular de individuos de mediana edad y sanos, en función de su edad, tensión arterial, dieta y marcadores medibles…
Las grasas trans aumentan el riesgo de sufrir cáncer de ovario
Ya sabemos que no todas las grasas son iguales: hay grasas buenas, llamadas grasas insaturadas, que se encuentran en el aceite de oliva o en los frutos…
Cuidados básicos del paciente con diabetes
La nutricionista Clara Bretxa nos ofrece una nueva píldora Saludablemente: si la semana pasada nos hablaba de cómo debía ser la alimentación de una…
¿Por qué debemos incluir la fibra en la dieta?
En este nuevo vídeo de la serie Saludablemente, la nutricionista Marta Calbo nos habla de la fibra. Seguramente relacionamos el concepto con algo saludable o hemos oído alguna recomendación de aumentar la fibra en la dieta o bien compramos alimentos ricos…
Las grasas (o lípidos): no todas son iguales
En este clip, nueva entrega de la serie Saludablemente, la nutricionista Marta Calbo nos habla de los lípidos, también llamados grasas. Las grasas son el macronutriente de nuestra dieta que nos aporta más cantidad de energía por gramo pero no por ello…
Una molécula presente en naranjas y mandarinas podría reducir la obesidad
Una molécula que se encuentra en naranjas dulces y mandarinas llamada nobiletina ha demostrado que reduce drásticamente la obesidad y revierte sus efectos secundarios negativos, según han descubierto investigadores de la Western University de Ontario (Canadá)…
El aceite de oliva virgen extra mantiene las propiedades saludables cuando se usa para cocinar
El consumo de aceite de oliva virgen extra crudo ha demostrado tener efectos protectores para la salud, especialmente por su contenido en antioxidantes. En cambio, existen muy pocos estudios sobre si es el más adecuado para cocinar. Una investigación ha…
Consumir 10 gramos extra de fibra diarios reduce el riesgo de ictus un 23%
Diferentes tipos de alimentos están relacionados con el riesgo de sufrir diferentes tipos de accidente cerebrovascular. Así se desprende de un estudio realizado en más de 418.000 europeos y publicado en European Heart Journal. La investigación, realizada…
¿Qué es el colesterol y por qué hay que controlarlo?
Con esta entrada sobre el colesterol, iniciamos la publicación de la serie Saludablemente, dedicada a aportar información útil y práctica sobre nutrición, endocrinología y ejercicio físico. Cada miércoles, nueva píldora de conocimiento. En este vídeo,…
Un estudio confirma que comer un huevo al día no es perjudicial para la salud
Un estudio realizado por investigadores del Population Health Research Institute (PHRI) de la Universidad McMaster y del Hamilton Health Sciences ha encontrado la respuesta a la controversia sobre si los huevos son buenos o malos para la salud del corazón…
