Un grupo investigador de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha determinado que un patrón dietético rico en frutas y verduras como la dieta mediterránea puede prevenir el envejecimiento y el acortamiento natural de los…

Remedios para combatir las piernas hinchadas por el calor
Con la llegada del verano y las altas temperaturas es habitual notar las piernas cansadas, pesadas e hinchadas. Se trata de un problema que, aunque puede afectar a ambos sexos, es más común en las mujeres por cuestiones hormonales. Esto se conoce como edema…

Una dieta alta en calorías aumenta el riesgo de cáncer de mama
Un estudio epidemiológico llevado a cabo por investigadores del Instituto de Salud Carlos III, pertenecientes a Ciberesp y el grupo Geicam de Investigación en Cáncer de Mama, y financiado por la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), ha evidenciado…

10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que, en realidad, no
La dieta mediterránea no depende de los platos en sí, sino de sus ingredientes, pero también de las proporciones y las frecuencias. Es decir: qué comemos, en qué cantidades y cuántas veces a la semana. Aunque en el fondo limitar la "dieta" a lo que…

España, el país europeo con menos muertes a causa de la mala alimentación
Es una cifra impactante, resultado de las investigaciones alemanas de la Universidad Martin Luther Halle-Wittenberg, que se han publicado en el European Journal of Epidemiology: hasta 44.000 personas mueren en España cada año por enfermedades cardiovasculares…

La dieta más frecuente sigue pobre en fruta y verdura y excesiva en azúcar
La Agencia de Salut Pública de Catalunya presentó ayer su nueva guía alimentaria que huye de las largas listas de prohibiciones que tan difíciles son de cumplir. En su lugar han concentrado los consejos en tres “pequeños cambios”: los alimentos…