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La importancia de los nutrientes esenciales para hacer frente a la COVID-19

2 octubre, 2020 - 11:30 am en Alimentación, Salud

La falta de conocimiento sobre los mecanismos biológicos del coronavirus SARS-CoV-2, así como la ausencia de vacunas y tratamientos efectivos contra la enfermedad que provoca, la Covid-19, han situado en el punto de mira los factores que pueden comprometer…

Como evitar las deficiencias nutricionales durante el embarazo

24 septiembre, 2019 - 10:00 am en Embarazo

Durante el embarazo, las necesidades de energía, proteínas, vitaminas y minerales aumentan. Por lo tanto, la dieta de la mujer debe modificarse: hay…

Cinco signos del cabello que podrían revelar que se padece una enfermedad

9 julio, 2019 - 4:09 pm en Salud

A veces no le prestamos atención más allá del estético, pero el cabello puede dar mucha información acerca de nuestro estado de salud. Un cambio…

¿Para qué sirven las vitaminas?

1 abril, 2019 - 1:49 pm en Salud

Las vitaminas son sustancias presentes en la mayor parte de los alimentos que se consume. Además, nuestro organismo las requiere para funcionar con normalidad, crecer y desarrollarse como debería. Pero, ¿cuáles son las funciones de las vitaminas? ¿Para…

10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que, en realidad, no

18 febrero, 2019 - 2:45 pm en Alimentación

La dieta mediterránea no depende de los platos en sí, sino de sus ingredientes, pero también de las proporciones y las frecuencias. Es decir: qué comemos, en qué cantidades y cuántas veces a la semana. Aunque en el fondo limitar la "dieta" a lo que…

Cortar el cordón umbilical a los 5 minutos de nacer es beneficioso para el bebé

14 febrero, 2019 - 6:05 pm en Embarazo

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Rhode Island (Estados Unidos), publicado en 'Journal of Pediatrics', alega que esperar 5 minutos para cortar el cordón umbilical del recién nacido es el tiempo adecuado para garantizar condiciones favorables…

Ventajas de comer kale en el embarazo

1 febrero, 2019 - 4:46 pm en Alimentación, Embarazo

El kale es uno de aquellos llamados superalimentos que está de moda. Se trata de un vegetal que cuenta con hojas de color verde muy carnosas y que pertenece a la familia de las Brassica oliacea, donde también se incluye, por ejemplo, la coliflor o el brócoli. Los…

7 beneficios del tofu para la salud que tal vez no conozcas

19 noviembre, 2018 - 3:05 pm en Alimentación

Uno de los múltiples legados de la gastronomía asiática es el tofu, un producto de origen vegetal y rico en proteínas que, gracias a su sabor y textura neutros, puede marinarse, especiarse y prepararse en toda clase de platos. Aunque todos están elaboradas…

Los beneficios del aguacate: la «grasa» que adelgaza y quita el hambre

8 noviembre, 2018 - 4:45 pm en Alimentación

Su atractivo color verde, su carácter untable y versátil, su textura palatable confieren al aguacate un gran atractivo entre los consumidores. Puede tomarse en cualquiera de las ingestas del día en crudo, a modo de guacamole, con vegetales o legumbres,…

Las ventajas de tomar omega 3 en el embarazo

2 agosto, 2018 - 1:21 pm en Embarazo

La alimentación es uno de los aspectos más importantes que debe cuidar la mujer durante el embarazo. Debe ser sana, completa y equilibrada, evitar los productos prohibidos y dotar a su organismo de elementos que son realmente ventajosos, como es el caso…