Estamos ante el que es, según la Organización Mundial de la Salud, el trastorno nutricional más común y extendido a nivel mundial. Hablamos del déficit de hierro o ferropenia. "La deficiencia de hierro puede tener un grave impacto en el cuerpo si no se…
Deficiencia de hierro durante el embarazo: conoce los síntomas y riesgos
Tener un déficit de hierro durante el embarazo puede provocar que la mujer acabe sufriendo de anemia grave, que puede aumentar el riesgo de nacimiento…
La importancia de los nutrientes esenciales para hacer frente a la COVID-19
La falta de conocimiento sobre los mecanismos biológicos del coronavirus SARS-CoV-2, así como la ausencia de vacunas y tratamientos efectivos contra…
Como evitar las deficiencias nutricionales durante el embarazo
Durante el embarazo, las necesidades de energía, proteínas, vitaminas y minerales aumentan. Por lo tanto, la dieta de la mujer debe modificarse: hay una mayor necesidad de nutrientes que debe satisfacer. Los riesgos de no hacerlo son importantes: pueden…
Cinco signos del cabello que podrían revelar que se padece una enfermedad
A veces no le prestamos atención más allá del estético, pero el cabello puede dar mucha información acerca de nuestro estado de salud. Un cambio en el aspecto, su caída, la aparición de alopecia, el aspecto quebradizo… todos estos signos pueden indicar…
¿Para qué sirven las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias presentes en la mayor parte de los alimentos que se consume. Además, nuestro organismo las requiere para funcionar con normalidad, crecer y desarrollarse como debería. Pero, ¿cuáles son las funciones de las vitaminas? ¿Para…
10 alimentos que sí son dieta mediterránea y 10 que, en realidad, no
La dieta mediterránea no depende de los platos en sí, sino de sus ingredientes, pero también de las proporciones y las frecuencias. Es decir: qué comemos, en qué cantidades y cuántas veces a la semana. Aunque en el fondo limitar la "dieta" a lo que…
Cortar el cordón umbilical a los 5 minutos de nacer es beneficioso para el bebé
Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Rhode Island (Estados Unidos), publicado en 'Journal of Pediatrics', alega que esperar 5 minutos para cortar el cordón umbilical del recién nacido es el tiempo adecuado para garantizar condiciones favorables…
Ventajas de comer kale en el embarazo
El kale es uno de aquellos llamados superalimentos que está de moda. Se trata de un vegetal que cuenta con hojas de color verde muy carnosas y que pertenece a la familia de las Brassica oliacea, donde también se incluye, por ejemplo, la coliflor o el brócoli. Los…
7 beneficios del tofu para la salud que tal vez no conozcas
Uno de los múltiples legados de la gastronomía asiática es el tofu, un producto de origen vegetal y rico en proteínas que, gracias a su sabor y textura neutros, puede marinarse, especiarse y prepararse en toda clase de platos. Aunque todos están elaboradas…
